Munto Bar Restaurant

พินโชสคือขนมขบเคี้ยวสุดฮิตที่ทำจากแป้งข้าวโพดกรอบ รสชาติเค็มมันกลมกล่อม เหมาะสำหรับจิ้มชีสเพราะเนื้อกรอบช่วยเสริมความเข้ากันได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้หรือนั่งดูหนังที่บ้าน การเลือกชีสที่ใช่จะยกระดับรสชาติให้สุดยอดยิ่งขึ้น ในไทยเรามีตัวเลือกชีสหลากหลายทั้งนำเข้าและผลิตในประเทศ หาซื้อได้ง่ายตามห้างสรรพสินค้าอย่าง Tops, Gourmet Market […]

คุณเคยเปิดตู้เย็นแล้วพบผักเหี่ยว ๆ เนื้อสัตว์เหลือใช้ หรือชีสชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่รู้จะทำอะไรดีไหม? แทนที่จะทิ้งให้เสียของ วันนี้เราจะแปลงของเหลือเหล่านี้ให้กลายเป็นเมนูเด็ดที่ทั้งอร่อย คุ้มค่า และประหยัดเงิน […]

ตำนานพินโชส: ทำไมจึงถูกเสียบไม้ในวันคริสต์มาส พินโชสหรือต้นสนคริสต์มาสที่เราคุ้นเคยในเทศกาลแห่งความสุขนั้น มีเรื่องราวลึกลับเบื้องหลังการเสียบไม้ยาวที่ยื่นออกมาจากยอดไม้ คำถาม “ทำไมพินโชสถึงเสียบไม้” นี้กลายเป็นปริศนาที่สร้างความสงสัยให้ผู้คนมานานหลายทศวรรษ โดยเฉพาะในวัฒนธรรมไทยที่นำเข้าต้นไม้เหล่านี้มาประดับบ้านในช่วงปลายปี เหตุผลหลักมาจากการขนส่งและการจัดเก็บ พินโชสขนาดใหญ่ถูกตัดจากฟาร์มในยุโรปหรืออเมริกา […]

ขนมปังเป็นหัวใจหลักของเมนูปิ้งโชส (Grilled Cheese Sandwich) ที่ใครๆ ก็หลงรัก ด้วยความกรอบนอกนุ่มในผสานกับชีสยืดๆ ลาวาไหลเยิ้ม การเลือกขนมปังผิดอาจทำให้สแนดวิชล์แบนแฟลตหรือแตกหักง่าย วันนี้เราจะเจาะลึกขนมปังที่เหมาะสมที่สุด […]

พินโชสเป็นจานเล็ก ๆ ที่มีศักยภาพสูงในการสร้างความประทับใจเพียงคำเดียว ซอสที่เลือกใช้สามารถยกระดับรสชาติ เติมมิติ และเชื่อมวัตถุดิบแต่ละชิ้นให้เป็นหนึ่งเดียวได้อย่างน่าทึ่ง บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักซอสที่เหมาะกับพินโชสหลายสไตล์ พร้อมเทคนิคการเตรียมและการใช้งานเพื่อให้ทุกคำออกมาเป็นระดับพรีเมียม ทั้งยังเหมาะสำหรับทำเสิร์ฟในงานสังสรรค์หรือมื้อค่ำสุดเก๋ที่บ้าน ทำไมซอสถึงสำคัญกับพินโชส […]

พินโชสคือศิลปะขนาดคำจากสเปนที่เน้นความเรียบง่ายแต่ลงตัว ความลับของเชฟสเปนไม่ได้อยู่ที่การใช้วัตถุดิบหรูหราจำนวนมาก แต่เป็นการเลือก ใช้ และจัดวางอย่างพิถีพิถันเพื่อให้รสชาติโดดเด่นในคำเดียว บทความนี้รวบรวมเคล็ดลับจากครัวสเปนที่จะช่วยให้พินโชสของคุณทั้งน่ากินและจำได้แม้เพียงคำเดียว เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและคนที่อยากยกระดับทาปาสแบบบ้านๆ ให้เป็นของอร่อยที่ทุกคนชอบ วัตถุดิบเรียบง่ายแต่พิถีพิถัน เชฟสเปนมักเริ่มจากวัตถุดิบไม่กี่อย่าง […]